弥兵衛
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Welcome to YAHEY FARM
わたしたちの活動について
About YAHEY FARM
都内から1時間ちょっと。
「埼玉県 加須市」で農薬や肥料に頼らない作物づくり、週末農業活動などをしています。
活動日時
Activity date
毎週日曜日
時々土曜日
10:00 〜 17:00頃まで
主なイベント
Events
畑や田んぼを営む他、
「味噌作り」「田植え／稲刈り」
「古民家リノベーション」など
季節のイベントを行っています。
弥兵衛の歴史
History of YAHEY
埼玉県利根川沿いの「弥兵衛」という地名。地の名主、平井弥兵衛にちなんでいます。350年ほど前の飢饉の際、弥兵衛の父、平井外記により農民は飢えを救われたという伝説が加須市に残っています。私たちはこの外記さん、弥兵衛さん、その子孫が開拓し守ってきた田畑を預かり、稲や作物を育てています。私たちは21代目にあたります。
年間スケジュール
Schedule
味噌作り
2月〜3月
弥兵衛で一番出来が良く定評のある弥兵衛味噌。良い素材を使った最高のお味噌作りを一緒にしませんか。過去に作った年代物のお味噌も味わえるかも!?
Making Miso
February - March
田植え
5月
農薬も肥料も使わない弥兵衛の田んぼには、いろんなところから集まってきた生き物たちが暮らしています。そんな田んぼに手足を入れ、一緒に田んぼサイズ（田んぼ＋エクササイズ）をしてみませんか。
Planting rice
May
大豆種まき
7月
お味噌作りに欠かせない大豆の種まき。大豆は大事なタンパク源となる元気のもとです。もちろん弥兵衛でも育てています。自分の手で畑に撒くことでお味噌への愛情も味も変化します。
Sowing soybean
July
稲刈り
9月〜10月
初夏に植えた苗がとうとう実りを迎える秋の時。稲刈りをしていると普段食べているお茶碗一杯のお米がとてもありがたく思えてくるもの。収穫祭を楽しみましょう。
Harvesting rice
September - October
古民家リノベーション
常時
敷地内にあるおばあちゃん家。ここをみんなの手で一つづつリフォームして今後の活動拠点に。新しい弥兵衛が生まれる場所を一緒に作りませんか。
Renovating an old house
Always